Réservations souhaitées 48h à l' avance.

Pour réserver:

[email protected]

ou tél. 027 281 14 79

ou mobile. 079 661 94 31

OUVERTURE: le vendredi et le samedi soir 

le dimanche midi

Fondues fribourgeoises :   moitié-moitié ou vacherin   ( dès 2 pers. )   par pers.   Frs. 28.--

Rösti du patron   ( rösti, jambon à l' os et un oeuf )                                               Frs. 25.--

Entrecôte de boeuf à l' aïl ou au poivre

Rösti et salade                                                                                                       Frs. 39.--


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MENU DU 31 DECEMBRE


Pâté de lièvre et foie gras de canard en croûte garni

Toasts de pain brioché

Confiture de fruits exotiques

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Filet de selle de chevreuil au poivre, sauce crème

Rösti, céleri sauté, feuilleté aux champignons des bois

Poire au vin rouge et épices, ananas au miel

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Assortiment de glaces: myrtille, framboise, groseille rouge et vincuit

Sorbet: menthe au citron

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Frs. 87.--



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